舟形町の「マッシュルームスタンド舟形」におじゃましてきました。
名前の通りマッシュルームメインのお店です。



場所は舟形若あゆ温泉に向かう道の途中。
右手にクリーム色のかまぼこのような形をした建物が並んでいます。この中でマッシュルームを育てているみたい。
その敷地に入り、奥の方に進むとログハウス調の建物が見えてきます。ここがマッシュルームスタンド舟形です。
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入口をくぐったところにレストランの順番待ちの名簿が用意してあります。名簿脇においてある黄色い札を取りその番号を名簿に記入して予約します。
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予約した人はレストランの隣りにある別の建物で順番待ちをするようです。
店についたのはランチ時間が始まる11時ちょっと前。店内に誰もいなかったので一番のりかと思ったら先客がすでに隣の建物でランチスタート時間を待っていました( ´Д`)=3



11時になると隣の建物で待っていた人が次々と席に案内されてきてあっという間に席が埋まっていきます。
仕方ないので黄色い札を取り名簿に記入。隣の建物に移動して順番を待ちます。
かなり待つのを覚悟したんだけどそれほど待つことなく札番号を呼ばれ席に案内されましたヽ(´▽`)/



テーブルに用意されてメニューを見てみます。
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メインはピザとパスタ。それにスープ、ミニサラダ、ドリンクが付いてくるセットを選べます。
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ドリンクはソフトドリンクの他にビールやノンアルコールカクテルなどもあるようです。
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注文したのは「エビとオリーブのピザ」1,530円。それからスープが美味しいと聞いていたのでセットメニュー440円もつけてもらいました。
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まずはミニサラダが登場。
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レタスやトマトの上にスライスされた生のマッシュルームが乗っています。生のマッシュルームを食べるのは初めて。きのこ特有の臭みはなく旨味だけが感じられます。これは美味しい♪



続いてはマッシュルームのポタージュ。
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よくあるポタージュのようなとろみはなくポタージュというよりスープと言った感じ。これが美味しい♪
マッシュルームの旨味がどーん!!と感じられて深みのある味わい。期待通りの美味しさでした。



そこに登場したのが生のマッシュルームをカットしたもの。
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これはサラダやピザなどにトッピングするためのものなんだけど、そのまま塩コショウ、オリーブオイルをかけて食べるのも美味しいです。
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そしてメインのピザが登場。サイズはデリバリーピザのMサイズくらい。
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これも美味しかった。エビがプリッとしていてオリーブの香りが良いアクセント。チーズもたっぷりでかなり食べごたえがあります。2人で1枚でも十分なボリュームです。
ピザとセットで約2,000円。ちょっと高いかと思ったけどかなり満足感のある内容でした。



レストランの入っている建物ではマッシュルームを加工したスープなどの食品の他に生のマッシュルームも売っています。
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かごに入っているマッシュルームの隣に量りが用意されていて好みの量を量り売りで買うことができます。
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生のマッシュルームが美味しかったので家で食べるため買ってお持ち帰りです(*´∀`*)
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初めて食べる生のマッシュルームは期待以上に美味しかったです。スープが美味しいのでぜひ食べてみてください。
昼時になると混むようなので早目の時間に行ったほうがいいかもしれません。
ごちそうさまでした♪
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マッシュルームスタンド舟形
 山形県最上郡舟形町舟形向山2791-1
 電話番号 0233-32-0733
 営業時間 9:00~18:00(ランチは11:00~14:00)
 定休日 水曜
 駐車場 あり(10台)
訪問日 2020.03.20