山形市松栄の「ボー・ションドブレ」さんにおじゃましてきました。
もともとは山形市七日町にあったパン屋さん。
それが今年4月に今の場所に移転オープンしました。



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大きな通り沿いにあるんだけど気を許すと通りすぎてしまいそうになるパン屋さんっぽくない佇まい。
道沿いに立てられたのぼりでなんとか見つけて入ってみると駐車場には車がいっぱい
七日町にあった時は駐車場がなかったけど今の場所なら車を停めれるから行きやすくなったよね。


店内に入ると香ばしいパンの香り。



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木のトレーに綺麗に並べられた美味しそうなパンたち。
その中から何個かセレクトして購入しました。


まずは気になっていた「月山丸」
吟醸酒の酒種を使用したアンパンです。



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もってみるとどっしりとした重量感。
あんこがぎっしり詰まっていて食べ応えのあるパンでした。
ただもうちょい生地がしっとりしてると良かったなぁ。


今回買った中で一番美味しかったのがタルトっぽやつ(正確な名前は忘れちゃった^^;)



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ケーキ屋さんで買ってきたって言っても違和感無さそうなキレイな見た目。
しっとりとして上品な甘さのクリームがたっぷり詰まってます。
夕食後のデザートとして美味しくいただきました。
ごちそうさまでした♪




ボー・ションドブレ( Beau champ de ble)
 山形県山形市松栄1-2-28
 023-646-7088
 営業時間 7:30~19:00
 定休日 無し