友達から飲みに行こうとお誘いがあったので山形駅前の「ひとつ」さんにおじゃましてきました。
昨年オープンしたお店でどんな感じか気になってたんだよね。



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店に入りメニューを見る。
どうやらおばんざいとワインの組み合わせを提案しているお店みたい。


とりあえず注文した生ビールを飲み、お通しを食べながらどのフードを頼もうか考える。




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フードメニューのトップにあった「山形牛ミスジ肉タリアータ~極上~」が気になったけど3480円となかなかのお値段(^^;)
メニューを読み進めると「山形牛ミスジ肉切り落としステーキ」1780円というのを発見。
これくらいの値段ならなんとかと思い注文。



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かたまり肉を焼いてスライスし、おろしソースをかけてあります。


噛むと肉汁があふれ出る柔らかいお肉。
今回はビール飲みながらだったけど濃い目の赤ワインとの相性が良さそうです。



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それともう一つ「HITOTSU特製納豆山芋おろし包み揚げ」680円も注文してみました。
これが美味しかった!!



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納豆を山芋で包んだものを揚げてダシにつけてあり、上に乗った大根おろしを溶いていただきます
食べてみるとモチモチしていてお餅みたい。
山芋だけだと柔らかすぎて納豆を包めなさそうだしつなぎに片栗粉とか入れてるのかな?。


ダシとの相性もバッチリで酒のツマミに最高♪。
おすすめボードに書いてあった日本酒を注文し一緒に美味しくいただきました。


ちょっと高めだけどお肉は美味しかったしワイン以外に日本酒もいろんな銘柄がありました。
少人数で料理とお酒をゆったり楽しむのに良さそうなお店です。
ごちそうさまでした♪




YAMAGATA OBANZAI BAR HITOTSU
 山形県山形市香澄町1丁目4-7 清野ビル南棟2F
 電話番号 023-673-9272
 営業時間 17:30-Last
 定休日 月曜日