hadesuの部屋

食いしん坊バンザイ!! 美味しいものを求めて山形県内を西へ東へ。 月イチで飲み会開催しています。 参加者場集中です♪ 居酒屋、お酒、スイーツ、グルメ

2018年06月

6月12日の火曜日。
メトロポリタン山形で開催された「やまがた酒フェスタ2018」に行ってきました。
東北最大級の試飲会と銘打たれたイベント。
日本酒、焼酎、ワイン、ウイスキーなど様々なお酒を試飲することができます。
参加するためのチケットは2,200円。
毎回すぐにチケットが売り切れてしまう人気のイベントです。



今回のチケットの発売日。
コンビニでも購入できるけどインターネットを使用して購入できる「eプラス」を使用しました。
チケット発売開始時間前にパソコンの前にスタンバイ。
開始時間になり購入を試みるもアクセスが集中しているようでなかなか購入画面まで進めない。
10分くらい経ったところでなんとか購入することができました。
この時点で整理番号が300番台。
次の日に確認してみたところ売り切れていたので今回もすぐに売り切れてしまったようです。



そんな経緯で購入したチケットを握りしめて会場のホテルメトロポリタン山形へ。
受付でおつまみ詰め合わせを受け取り会場へ。



858



平日の夜にもかかわらず会場内は大量の人でぎゅうぎゅう。
すれ違うのにも気を使うくらいものすごい賑わいです。



859



先ずはビールの有料試飲コーナーでビールを購入。有料と言っても1杯200円とかなりロープライス。



DSC_0346



胃が空の状態で飲むと悪酔いしてしまうので、ビールを飲みながら受付でもらったおつまみを食べます。



DSC_0347



人心地ついたところで会場を回ってみます。
まずは日本酒。今年山形で開催されたIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)に出品されたお酒を集めたコーナーが有ったので良さそうなのを何種類か飲んでみる。
大吟醸の酒が沢山あり贅沢な試飲。



DSC_0350



それから酒蔵ごとに別れた試飲のテーブルへ。
ここでは酒蔵の人から酒の説明を聞きながら試飲できます。
何も知らないで飲むよりも説明してもらうとよりお酒を楽しむことができるよね。



それからウイスキーを集めたコーナーへ。
ここではロック、水割り、ハイボールと好みの飲み方ができるようになっていました。
「宮城峡」のハイボール、美味しかったなぁ(*´∀`*)



DSC_0351



試飲用の小さいカップといってもたくさんの種類を飲むと帰る頃には結構酔っぱらっちゃうね(*´∀`*)



それにしても、これだけいろんなお酒を飲むことができるイベントが2,200円で参加できるんだから嬉しいよね。
参加している人たちがみんな楽しそうに飲んでいるのが印象に残りました。
来年も開催されたら是非とも参加したい楽しいイベントでした!!
ごちそうさまでした♪

山形市香澄町の「やきとり孝四郎」さんにおじゃましてきました。
以前、「洋風居酒屋クナイペ」さんが営業していた場所。
豚肉を使った寒河江系の焼鳥が人気の「小柳」さんの本店、七日町店、地下店に続く4店舗目です。



DSC_0322



先日、小柳の地下店で飲み会をやった時に新店舗がオープンしたとの貼紙を見ての訪問。
店内は新しいだけあって綺麗で照明は明るめ。
クナイペさんだった頃は照明を抑えて落ち着いたバー的な雰囲気だったから随分イメージが変わったね。
店内のレイアウトは基本同じだけどL字型のカウンター席が設えられてカウンターの向こうには焼き台がどーんと置かれています。



カウンター席に座って生ビールを注文。銘柄は予想通り「黒ラベル」でした(*´∀`*)
他の3店舗はプレミアムモルツだけどここだけ違う銘柄にしたんだね。



DSC_0324



ビールを飲みながらメニューを見ます。



DSC_0326
DSC_0325



その中から注文したのはやきとりのレバー、さがり、ハツ。
小柳さんの特徴的な大振りなお肉。絶妙なレア加減のレバーもいつもどおりの美味しさです。



DSC_0327



メニューを見ているときにやきとりの中に「親どり」を発見。他の小柳では見たこと無いような気がするけどこちらのお店だけなのかな?
普通スーパーなどで売っている鶏肉は「若鶏」。その名の通り若い鳥で柔らかい肉質が特徴。
それに対して「親鳥」は卵を生んだことのある鳥の肉で肉質は固め。若鶏の肉よりも味わい深いと言われています。
どんな感じなのかと思いこれも注文してみました。



DSC_0330



食べてみると噛むほどに旨味を感じるお肉。でも思ったより歯ごたえはソフト。
親鳥っていうともうちょい固めのイメージだったらか思ったよりも食べやすかったです。



DSC_0331



5月10日にオープンしたばかりにもかかわらず他の小柳さん同様の盛況ぶり。
次々に入る注文に応えるため焼台の上には常に肉が置かれているような状態で、他の店員さんも忙しそう。
店に入るときもちょうど会計を終えた人がいて、入れ替わりでなんとか座れたような状態でした。
焼鳥はいつも通り美味しかったし、明るく活気のある店内で楽しい時間を過ごすことができました。
ごちそうさまでした♪





やきとり孝四郎
 山形県山形市香澄町1-5-3 第2大宝ビル2F
 電話番号 080-1814-4497
 営業時間 17:00~22:00
 定休日

河北町谷地の「シェリー」さんでスイーツパスポートを使用してケーキを購入してきました。
シェリーさんのスイーツパスポートメニューは月替りのホールケーキ。
6月は「オレンジケーキ」です。



DSC_0305



カットしてみると断面にはオレンジピールが見えます。
食べてみると比較的軽い食感のパウンドケーキ。オレンジの香りが心地よい。
奇をてらったところのない普通に美味しいケーキです。



シェリーさんはスイーツパスポートを買うたびに3回使い切っています。
美味しいのはもちろん大きさ的にもちょうどいいんだろうね。
ごちそうさまでした♪





菓子工房 シェリー
 山形県西村山郡河北町谷地字田中2-1
 0237-72-4072
 営業時間 9:00~20:00
 定休日 火曜日

スイーツパスポートとは、、、
 掲載されている店舗でスイーツパスポートを提示することで
 店ごとに設定されたスイーツを540円で買うことができる。
 イートインとテイクアウトのものがあり、購入できる時間や
 数量が限定されている店舗もある。
 使用時はお店の情報が書かれたページに用意された欄にハンコを押してもらいます。
 1店舗で使用できるのは3回まで。
 山形の最新版はVol.4(1000円)
 利用可能期間 2018年3月7日~2018年08月06日

セブンイレブンで販売している「メロンパンもこ」を購入してきました。
見た目はメロンパンだけど実はシュークリームなんです。



DSC_0266



袋を開けるとメロンの香りが広がります。
表面のクッキー生地はしっかりメロンパンっぽい。



DSC_0267



食べてみるとクッキー生地の下はもっちりしたシュー生地。
中のクリームはメロン風味でなめらかな食感。
これはなかなか美味しいシュークリームだね♪



食べるときに表面のクッキー生地がポロポロはがれてきてちょっと食べづらいのが難点です(^_^;)
ごちそうさまでした♪

仙台市の「肉山」さんにおじゃましてきました。
吉祥寺にある予約が数ヶ月待ちと言われる人気のお店の仙台店です。



DSC_0272



肉が美味しいのはもちろんだけど珍しいのがそのシステム。
料理は5,000円のコース1種類のみ。




DSC_0279



開始時間も選ぶことはできず19:00からに固定されています。
予約したお客さんはその時間までにお店に出向き、時間になると自動的にコースがスタートします。



DSC_0274



ドリンクは
・単品注文
・飲み放題
・プレミアム飲み放題
の3種類
今回は肉を楽しむのがメインなので単品注文で。
先ずは生ビールをお願いしました。
銘柄はプレミアムモルツ。肉のマークが入ったグラスが面白い。



DSC_0277



お肉料理がメインだけどテーブルの上に用意されたのは箸のみ。
全てそのまま食べれるサイズにカットされて提供されるのでナイフやフォークは必要ないんだね。
いろいろと他にはないこだわりの詰まったお店です。




DSC_0280



今回のコース内容はこんな感じでした

・エゾシカの生ハム マスカルポーネチーズ乗せ
・短角牛のソーセージ
・青森産 北野聡前牛
・焼きエリンギ
・蔵王産もち豚のロース
・焼きアスパラガス
・トンカツ
・赤牛のしんしん
・キュウリ辛味噌添え
・馬のもも肉
・熟成肉イチボ
・卵かけご飯 or カレー(カニ入り)
・バニラジェラート



851



これだけの品数があるのでトータルではかなりのボリューム。
全部食べたらお腹いっぱいになると思います。



テーブルの上には薬味の皿が用意されているので好みで使用します。
柚子胡椒、辛味噌、粒マスタード、藻塩の4種類。
箸休めにミニトマトとキムチの小皿も用意されています。



DSC_0283




牛、豚、馬の他にエゾシカまで。
こんなにたくさんの種類の肉を一度に食べる事はそうそう無いです。



DSC_0288



質的にはサシが入った口の中でとろけるような感じではなく、しっかり噛み締めて旨味を味わうお肉。
逆にサシの入ったお肉じゃあこんなに食べられないかもね(^_^;)



日本酒も何種類か用意されておりその中から「加茂錦 荷札酒」をいただきました。
そのまま飲んでみると吟香はそれ程でもなくサラッとした感じなんだけど肉と合わせてみると印象が変わります。
肉の味を邪魔せず旨味を引き立ててくれます。
赤ワインも飲んだんだけど赤ワインよりこちらの日本酒の方が相性良く感じました。
こういうお酒もあるんだね~。



DSC_0296



肉はもちろんだけど野菜が美味しかったのが印象に残りました。
エリンギの滑らかな食感はビックリです。



DSC_0285



そんな感じで肉だけでなく美味しい野菜も堪能することができました。
コース内容は仕入れによって違うらしいので時期をずらしてまたおじゃましたいです。
ごちそうさまでした♪



DSC_0298





肉山 仙台店
 宮城県仙台市青葉区中央2丁目6-22 森屋ビル2F
 電話番号 022-211-4129
 営業時間 19:00スタート(祝日は18:00スタート)
 定休日 日曜 



DSC_0302

↑このページのトップヘ