hadesuの部屋

食いしん坊バンザイ!! 美味しいものを求めて山形県内を西へ東へ。 月イチで飲み会開催しています。 参加者場集中です♪ 居酒屋、お酒、スイーツ、グルメ 土日祝日は更新おやすみします。

2014年12月

赤鬼と中華そばと私 赤鬼と中華そばと私 「そばがきや」さん「八重子」さんとまわったこの日の〆は七日町の「赤鬼」さん。



店の存在は前から知ってたけど入るのは初めて。
かなり年季がはいっていて知らない人は入るのを躊躇しそうな外観。



店内に入ってもそれは同じ。
昭和初期の居酒屋さんって雰囲気なんだけど、なんとなく寂しくノスタルジーを感じさせます。
レトロな雰囲気を売りにする店はあるけどここのは作られたレトロじゃなくて本物。



メニューには4種類くらいあったけどこの日は中華そばだけってことで中華そば650円を注文。
透き通ったスープに中太の縮れ麺。
小さめのチャーシューとメンマが乗ったシンプルな中華。
あっさりめだけど物足りなさは感じないかったです。
ごちそうさまでした♪。





赤鬼
 山形市七日町4丁目1-3
 023-632-2425
 営業時間 夜
 定休日 日曜日
 訪問日 2014/12/26

八重子と餃子と私 八重子と餃子と私 八重子と餃子と私 「そばがきや」さんで飲み食いしたものの諦めきれずにもう一度「八重子」さんへ。
今度はカウンターが空いていて無事に入店。


席について早速瓶ビール。
それに焼鳥と餃子を注文。
ここの店の名物といえば八重子ちゃんの栓抜き。
今回もポンッと元気にビールの栓を抜いてくれました♪。



まずは焼鳥登場。
八重子で焼鳥といったら砂肝のこと。
大ぶりにカットされ、程よい歯ごたえのある砂肝を食べ終える頃に餃子も登場。



粗めに刻まれた餡が詰まった程よい大きさの餃子。
うん、あいかわらず美味しい♪。



いつもならもう1皿くらいいくところだけど、前の店で一通り食べていたので今日はここまで。
ごちそうさまでした♪。





八重子
 山形市大手町3-25
 023-632-2250
 営業時間 17:30~22:00
 定休日 日曜日
 2014/12/26

そばがきやと韃靼蕎麦粉と私 そばがきやと韃靼蕎麦粉と私 そばがきやと韃靼蕎麦粉と私 そばがきやと韃靼蕎麦粉と私 先週の金曜日が今年の仕事納めでした。
仕事を片付け早めに家に帰ったあと友達からの誘いで久しぶりに大手町の「八重子」さんへ。
ところが店についたものの満席で入れず(T T)。



どうしたものかと考えてちょっと前に見かけて気になってた「そばがきや」さんが近くだったのを思い出し行ってみました。
無事入店しメニューをみまわす。
いろんなセットメニューがあったんだけど今回は「料理長おまかせコース」1300円を注文。



そばがきにちょっとだけつまみが付いたような感じかと思いきや意外と充実した内容。
あさづきの酢味噌和え、前菜盛り合わせ(きんかん、半熟卵、数の子の和え物、鴨のロースト、ホタテ串)、サーモンサラダ、そばがき揚げ、そばがきの汁物、甘味。
この内容で1300円ならかなりお得じゃないかな。



メインのそばがきだけど今回は揚げたものに塩をつけて。
食べてみると山菜のような苦味があります。
聞いてみたら普通のそば粉ではなく韃靼蕎麦の粉を使ってるとのこと。



普通のそばと比べてルチンなどの成分が多く含まれ健康に良いと言われる韃靼蕎麦粉だけど、ちょっとクセがあって苦手な人もいるかもしれないから普通のそば粉と好きな方を選べるようにすれば良さそうな気がするな。



私の場合はこういうの嫌いじゃないので美味しくいただきました♪。





そばがき専門店そばがきや
 山形県山形市大手町8-15
 023-664-3535
 営業時間 11:30~
 定休日 水曜日
 訪問日 2014/12/26

とりひろと煮なんこつと私 とりひろと煮なんこつと私 とりひろと煮なんこつと私 とりひろと煮なんこつと私 一昨日の夜は路面が凍結してツルツル。
道を走る車もノロノロ運転。
そんな中、七日町の「とりひろ」さんへ行って来ました。
こちらのお店があるのは以前たしか「鳥ぎん」さんがあったはずの場所。



カウンターに座りまずは生ビール。
一番搾り500円です。



そして焼鳥、最初はサガリから。
ここの焼鳥はネギのではなく玉ねぎが挟んであるタイプなんだね。


続いてはハツ。
ハツならではの歯ごたえが心地よい。
さっきのサガリもだけど大ぶりな焼鳥だなぁ。


そしてレバー。
小柳さん並みのボリューム。
味付けはおまかせでお願いしたら塩+ゴマ油でした。
うん、美味しい♪。



焼鳥を堪能して最後に注文したのが聞きなれない名前の「煮なんこつ」280円。
軟骨っていうからコリコリした食感を想像してたんだけど食べてみるとむっちゃ柔らかい!!。
確かに軟骨が入ってるんだけど箸でつかんだだけで崩れちゃうほど柔らかい。
味の方は豚足みたいな感じで味付けはけっこう濃い目。
かなりボリュームあって一人で食べるにはちょっと多いかも。



今回はここに書いた他に焼鳥3本とビールもう一杯飲んだんだけど会計が2000円。
これだけ飲み食いしてこの値段ってかなり安いよね。
こりゃ気軽に飲みにいっちゃいそうだな〜( ´∀`)





焼き鳥 とりひろ
 山形市七日町1-2-55
 023-631-3210
 営業時間 17:00~23:00(L.O.22:30)
 定休日日曜、祝日(予約時のみ営業)
 訪問日 2014/12/25

雨とクリスマスと私 昨夜は雨降りのクリスマスイブになっちゃいましたね〜。



さて、今年のクリスマスは十一屋のケーキ。
苺たっぷりでなかなか華やか。
今回のケーキは米粉も使ってるらしいんだけど普通のスポンジとあんまり違いが分からなかった(^_^;)。



味の方は甘さ控えめなクリームと酸味控えめな苺の組み合わせ。
美味しくいただきました♪。

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