2012年03月
鳥○(とりえん)
半年くらい前に松美町にオープンして行ってみたかったお店。
鶏皮食べに行ってきました欄。
ライトな焼鳥のお店かと思いきや、メニューを見てみると親鳥を使った料理が充実してるこだわりのお店。
その中から「皮焼き」と「とりだんごの鍋」を注文。
皮焼きは親鳥らしくかなり歯ごたえがあり肉の味が濃い。
これは酒のつまみに最高だなぁ睟。
鍋のとりだんごはすりつぶした親鳥の食感がコリコリしていてナンコツみたいな感じ。
ちょっと薄味だけど親鳥の味が染み出たスープ。
最後にごはんと卵を入れておじやにして食べたんだけど美味しかったなぁ眴。
それほど期待してなかったけど良いお店でした。
特に皮焼きは美味しかったからオススメ汙。
近いうちにまた行きたいな蠐